miércoles, 30 de marzo de 2016

martes, 29 de marzo de 2016

Gastromanía 1 - Año Cervantes 2

Alonso Cano, Cabeza de Quevedo (el busto moderno, añadido)
Biblioteca Nacional, Madrid
La cocina en El Quijote (documental RTVE)

AGUJA DE NAVEGAR CULTOS
Con la receta para hacer “Soledades” en un día. Y es probada.
Con la ropería de viejo de anocheceres y amaneceres,
y platería de las facciones para remendar romances desharrapados.

Quien quisiera ser culto en solo un día
la jeri –aprenderá- gonza siguiente:
fulgores, arrogar, joven, presiente,
candor, construye, métrica, armonía;
poco, mucho, si no, purpuracía,
neutralidad, conculca, erige, mente,
pulsa, ostenta, librar, adolescente,
señas traslada, pira, frustra, arpía;
cede, impide, cisuras, petulante,
palestra, liba, meta, argento,
alterna, si bien disuelve émulo canoro.
Use mucho de líquido y de errante,
su poco de nocturno y de caverna,
anden listos livor, adunco y poro.
Que ya toda Castilla,
con sola esta cartilla,
se abrasa de poetas babilones,
escribiendo sonetos confusiones;
y en la Mancha, pastores y gañanes,
atestadas de ajos las barrigas,
hacen ya cultedades como migas.

viernes, 18 de marzo de 2016

jueves, 17 de marzo de 2016

Año Cervantes 1

Instituto de Medicina Legal, Ciudad de la Justicia, Madrid
Fot.: Claudio Álvarez

Voto a Dios que me espanta esta grandeza
y que diera un doblón por describilla,
porque ¿a quién no suspende y maravilla
esta máquina insigne, esta rareza?

Por Jesucristo vivo, cada pieza
vale más de un millón, y que es mancilla
que esto no dure un siglo, ¡oh gran Sevilla,
Roma triunfante en ánimo y nobleza!

Apostaré que el ánima del muerto
por gozar este sitio hoy ha dejado
la gloria donde vive eternamente.

Esto oyó un valentón y dijo: "Es cierto
cuanto dice voacé, señor soldado,
y el que dijere lo contrario, miente."

Y luego, incontinente,
caló el chapeo, requirió la espada
miró al soslayo, fuese y no hubo nada.
                                                             
                                                                     Miguel de Cervantes, Al túmulo del rey Felipe II en Sevilla

miércoles, 16 de marzo de 2016

Parecidos razonables 3

Caspar David Friedrich. El caminante sobre el mar de nubes
Kunsthalle, Hamburgo

Ignasi Canals i Tarrats. Excursionistas en el monte Saliente (fragmento), Espot, julio 1920
Fot.: Archivo del CEC

martes, 15 de marzo de 2016

Locus amoenus 1

Río Mandeo, Betanzos, 14.03.16
Fot.: Xavier de Paz

¡Oh monte, oh fuente, oh río!
¡Oh secreto seguro, deleitoso!
Roto casi el navío,
a vuestro almo reposo
huyo de aqueste mar tempestuoso.

Un no rompido sueño,
un día puro, alegre, libre quiero;
no quiero ver el ceño
vanamente severo
de a quien la sangre ensalza o el dinero.

Despiértenme las aves
con su cantar sabroso no aprendido;
no los cuidados graves
de que es siempre seguido
el que al ajeno arbitrio está atenido.

Vivir quiero conmigo,
gozar quiero del bien que debo al cielo,
a solas, sin testigo,
libre de amor, de celo,
de odio, de esperanzas, de recelo.
                                                       
                                                  Fray Luis de León, Vida retirada (fragmento)

viernes, 11 de marzo de 2016

Triples 1

Juan Pascual de Mena. Neptuno
Fuente de Neptuno, Plaza de Cánovas del Castillo, Madrid

Nicolau Travé. Neptuno
Fuente de Neptuno, Lonja de Barcelona

Adrià Ferran. Neptuno
Fuente de Neptuno, Plaza de la Merced, Barcelona

martes, 8 de marzo de 2016

Sábado de Pan y Peces

El gallo de Los Ataos, Puente Genil, foto: Antonio Erena, 5.03.16
Los domingos cuaresmales, 
al compás de los tambores,
a la luz de las bengalas 
y del vino a los vapores,
cuando suben los Romanos 
y el Calvario se corona
de millares de pontanos, 
cada cual con una mona,
y se escuchan misereres 
y las clásicas saetas,
y entre gritos y pitorros 
se dislocan las chavetas,
yo con saña vil y fiera 
vuelvo alegre a mi casita,
y a mi vieja cuaresmera 
le arrebato una patita.
Mas, no para aquí la cosa, 
después cuelo en mi cocina
y con mano misteriosa 
busco alguna golosina
que mi amada compañera 
guardó para mi regreso:
espinacas en fiambrera, 
aceitunas, pan y queso,
y después, arrebujado, 
en el lecho me persigno
dulcemente aletargado 
por espíritu del vino.
Y en mis sueños venturosos, 
entre soplos y ronquidos,
siento cantos misteriosos 
que me halagan los sentidos,
es la mente trastornada 
del tropel tumultuario
de la romanil jornada 
en la cumbre del Calvario.
 
Miguel Romero Carmona (1861-1916), Subida de Romanos